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教學分享

2025/05/15
蝴蝶班食在好味道~「水果粽」篇
「蝴蝶班水果粽分享」 分享水果粽製作過程~,我們跟孩子一起切塊&剝皮,水果們加入開水一起煮,然後加吉利丁粉產生凝結度,稍冷卻再裝入夾鏈袋中,橫著黏,變成粽子樣~~ 大家吃的很開心,也覺得水果好多,那個果凍果汁很好喝! (*經過實際做法,孩子們也觀察到放太少吉利丁粉,所以解凍後就有點水凝感,非果凍感,大家自己在家做可以不顧一切的吉利丁粉全放~) 謝謝家人認領水果及材料,我們這一顆餡料滿滿,吃的很滿足:)